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小豆島 手延そうめん 島の光 島の風 特級金帯 2袋 特級黒帯 2袋 オリーブ素麺 2袋 セット【250g(50g×5束)×6袋】 箱入【送料無料】【北海道600円・沖縄1000円追加送料】

   

 


 

 


香川県瀬戸内海に浮かぶ オリーブの島 小豆島特産 手延素麺 島の風特級金帯2袋 特級黒帯2袋 オリーブ素麺2袋   島の風特級金帯 讃岐の夢2000と北海道産小麦だけを使用。

小麦の香りが濃く、食感がもちもちしてるのが特徴です。

いままでにない素麺のおいしさを楽しめる商品です。

小麦粉の生産数が少ない為、数量限定での販売となります。

特級黒帯 12月〜1月までの1ヶ月間、極寒の中で製造された極みの素麺。

生産者の心がこもった極上の一品。

赤帯は12月〜3月頃まで製造されたものです。

どちらとも製造方法は同じです。

オリーブ素麺 瀬戸内海の小豆島に手延素麺づくりの技法が伝えられたのは、約400年前といわれています。

以来、職人たちは、頑ななまでに素材と製法にこだわってまいりました。

良質の小麦粉に風味豊かなオリーブの果実を練り込み、表面に純粋のオリーブ油を塗り込みました。

小豆島ならではの美味しい出会いをお楽しみください。

調理方法<一人前(50g×2束)ゆで時間約2分> ・水2リットルを沸騰させ素麺をパラパラと鍋の中へ入れて、かきまぜます。

・沸騰したらさし水をし、ふきこぼれない程度に弱火にし、透明感が出たら火を止めます。

・麺の色が変わり、やや半透明になった時、試食して頃合いを見ます。

・ざるに取ってすばやく冷水でもみ洗いします。

素麺の表面に粒々が入っていることがありますが、 これはオリーブの果実ですので品質には問題ありません。

品  名 島の風特級金帯・特級黒帯・オリーブ素麺セット  原材料 小麦粉、食塩、ごま油、オリーブ油、オリーブ果実、着色料(クチナシ色素) 内容量 250g(50g×5束)×各2袋 賞味期限 島の風特級金帯約2年、特級黒帯約2年、オリーブ約1年 保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存して下さい。

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  • 商品価格:3,430円
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